Thursday, December 23, 2010

圣诞大餐(甜点)~Bombe Alaska

材料:
2块直径8cm,厚2cm布朗尼巧克力蛋糕,
2大勺玉米口味冰淇淋,
2个蛋白,
100gram 幼糖

做法:
  1. 把蛋白打发,一边打一边加入幼糖。至稠密和滑即可,备用。
  2. 烤箱预热220C
  3. 准备两张8x8cm油纸,再将蛋糕放在上面。
  4. freezer拿出冰淇淋放在蛋糕上。
  5. 再将打发的蛋白满满的均匀涂抹在(4.)上。
  6. 立即的放入烤箱烤三分钟或至表面略焦黄即可。

这道甜点需要立即食用。
底层蛋糕可选择其它口味的海绵蛋糕。
冰淇淋可以以个人口味选择。
上桌前可装饰一下,如加上水果或干果。和巧克力酱,果酱或caramel

希望大家吃过甜点后生活能够甜甜蜜蜜。
感恩!

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