手术过后妈妈必需长期服用华法林药丸。医生和营养师都千叮万嘱服用华法林就要配合控制饮食这是很重要的，从而我认识了也了解了‘华法林与节食’。
我今天就和大家分享有关药物与饮食。
华法林(WARFARIN)是一种抗凝血剂，也即是防止血液凝固的药剂。
它帮助预防血凝块在血液中形成，通过抑止某种导致血凝块的物质形成来发挥功效。
它也帮助预防和治疗血液在腿部和肺部凝块，与称为心房纤维颤动的不规律快速心跳有关，与心脏瓣膜更换有关。
如果您曾经有心脏病发作，它可能被用于减低死亡，再度发作，中风的风险。
华法林与维生素K
华法林和维生素K的作为是相反的。
华法林和食物里的维生素K有相互作用。
1）确保每天摄取含维生素K的食物是一贯的，如次数和份量。
2）尽量建立一个有规律的饮食习惯给含高维生素K的食物。
3）不突然大量或突然减低摄取高维生素K的食物，避免可能减低或提高华法林的效果。
4）健康饮食包括一天摄取最少三个份量的蔬菜尽量维持一贯的份量，无需停止摄取含高维生素K的食物。
5）在您的饮食有较大的改变以前，您必须请教医生，药剂师或饮食学家。
含高维生素K的食物（一天摄取不超过一个份量）
芥蓝半杯，熟；
绿菜（芫菁，菜心等）半杯，熟；
菠菜半杯，熟；
西洋菜半杯，熟；
深青生菜半杯，生；
青包菜半杯，生；
花椰菜一杯，生/熟；
荷兰芹四分之一杯，生；
牛肝半杯，生。
以上食物为一个份量。
玻璃生菜，红色包菜，芦笋，青葱，青番茄，黄豆油经常都被列为含高维生素K的食物，这些食物可适量享用。
华法林与酒精
应避免饮用酒精饮品。含酒精的饮料会改变华法林的凝血系统的效用，也影响华法林在肝脏的代谢。尽量在一天里摄取不超过两个份量。
一个份量：150毫升葡萄酒；
360毫升啤酒；
45毫升烈酒。
一些药草和补充品可能会影响华法林的效果。因此尽量避免摄取药草的产品。
例子：
提高华法林的效果：传统中药（丹参，当归）；
（导致血更稀） 草药（银杏）；
补充品（鱼油，蒜头丸，维生素A，维生素E）；
草本植物茶（熏草豆，woodruff, mellilot）.
减低华法林的效果：传统草药（人参）；
（导致血更浓） 补充品（辅酶Q10，维生素C，维生素K）；
草本植物茶（绿茶叶）；
药草（小麦草，苜蓿，st. john's wort）.
其它的天然保健品/补充剂/食物/饮料~影响华法令水平或血液凝固 –
葡萄糖胺加软骨素；鱼油补充剂含有二十碳五烯酸（EPA）和十二碳六烯酸（DHA）；银杏叶提取物 ；花旗参（西洋参） ；绿茶 ；七叶树（欧洲七叶树） ；枸杞 ；木瓜提取物（含木瓜蛋白酶） ；鳄梨 ；蔓越莓汁；亚麻（亚麻籽） ；大蒜 ；姜 ；芒果；木瓜 ；海藻（寿司紫菜） ；大豆蛋白制品（包括豆浆，豆腐）
最后，服食华法林的病人也要注意，一定要定时服药和定期验血（INR）。如果您有任何不寻常的瘀伤或出血。请联系您的医生专业意见。
愿妈妈早日康复，祝大家身体健康。感恩！
资料来源：NATIONAL HEART INSTITUTE
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